為提高全鄉(xiāng)茶藝茶技水平，助力全鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，帶動(dòng)茶農(nóng)致富增收，11月2日，下谷鄉(xiāng)組織召開了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展暨茶藝培訓(xùn)會(huì)，鄉(xiāng)黨委書記楊凱主持會(huì)議，來(lái)自全鄉(xiāng)的茶企負(fù)責(zé)人、茶葉合作社負(fù)責(zé)人、餐飲從業(yè)者、民宿經(jīng)營(yíng)者、機(jī)關(guān)年輕干部共40余人參加此次培訓(xùn)。
▲培訓(xùn)會(huì)全景
培訓(xùn)會(huì)上，炎帝奇峰公司董事長(zhǎng)楊明華講述了神農(nóng)茶祖文化、茶旅融合產(chǎn)業(yè)前景和茶葉品質(zhì)提升相關(guān)知識(shí)，國(guó)家高級(jí)茶藝師楊容為大家詳細(xì)介紹了茶具、講解了茶藝禮儀、演繹了泡茶流程，帶領(lǐng)大家邊學(xué)邊練，學(xué)員們紛紛表示“理論講解+實(shí)操演練”的方式，著實(shí)受益匪淺。
▲茶藝師現(xiàn)場(chǎng)演繹
“喝了一輩子的茶，還不知道有這么多門道，平時(shí)游客來(lái)了，我們也會(huì)泡茶，但和這完全不一樣，今天聽了老師的講解，才知道喝茶有講究，泡茶更是文化?！苯鸺渍习妩S艷說(shuō)。
▲專家深入茶園授技
除了課堂培訓(xùn)外，專家們還深入太和山茶園，就茶樹種植、茶枝修剪等做了針對(duì)性的講解和培訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)傳授茶葉培育管理技術(shù)，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展把脈問(wèn)診，為茶農(nóng)答疑解惑，在田間地頭為茶農(nóng)“授技”，聞?dòng)嵹s來(lái)的村民站滿了田間地頭，虛心求取“真經(jīng)”。
“這種現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)效果特別好，邊看邊學(xué)，對(duì)我們之后茶樹科學(xué)種植和茶園有效管護(hù)有很大幫助?！碧蜕酱妩h支部書記、村委會(huì)主任向發(fā)根說(shuō)。
“今年以來(lái)，下谷鄉(xiāng)圍繞茶葉開展技術(shù)培訓(xùn)4次，累計(jì)培訓(xùn)人數(shù)200人，從邀請(qǐng)專家指導(dǎo)茶葉種植管護(hù)，到組織開展茶藝培訓(xùn)，切實(shí)解決了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中的難題”，下谷鄉(xiāng)黨委書記楊凱表示，下一步，下谷鄉(xiāng)將繼續(xù)加大投入，把“邀請(qǐng)專家進(jìn)來(lái)講課”與“外出考察學(xué)習(xí)”相結(jié)合，不斷提高旅游從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，進(jìn)一步打響“下谷茶”品牌，在全鄉(xiāng)營(yíng)造“發(fā)展好茶產(chǎn)業(yè)、展示好茶文化”的良好氛圍，做好“賞生態(tài)美景、住土家山寨、吃綠色佳肴、品天然野茶”這篇大文章。
文字：胡景發(fā) 向文娟
來(lái)源：神農(nóng)架林區(qū)下谷坪土家族鄉(xiāng)人民政府，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
